三保シーサイドホテル福田家が面している清水港内浜は今、釣り人が沢山来ています。ブリやスズキが良く上がる様です。同じ内浜ですが、夕日が素晴らしく思わず撮影しました。丁度、撮影中にカヌーが通りました。夕焼けで海は燃える様に紅く、カヌーを漕ぐ人が幻影の様に見え ...

八月も終わろうとしているのにまだまだ暑いです。涼しげな福田家前庭の画像を掲載します。まずは池に泳ぐ錦鯉。結構人懐っこいです。その池の傍らに二宮金次郎の石像が建っています。昔は学校の校庭には必ず立っていた、薪を背負って、本を読んでいます。それから毎年夏には ...

今日は旅館の料理に使っている折戸なすをご紹介します。静岡市清水区三保の地場野菜の一つになります。こんな可憐な花を咲かせます。真ん丸な茄子です。京都の賀茂なすの様ですが本来はこちらの折戸なすが本家で、賀茂ナスは折戸なすの改良種と言われています。徳川家康の好 ...

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